Eneko Atxa – caricias de sabor

Eneko Atxa acaba de ser nombrado gran maestro de la cocina. Su tercera estrella Michelin, es la muestra de que el joven cocinero vizcaíno ha llegado a lo más alto. Los 5 maestros vascos, ahora son 6. Quién es Eneko Atxa, qué hace, cómo es su cocina, preguntas a las que hemos dado respuesta en el documental producido para ETB.